Falando em Doctor Who (3 posts abaixo) falei também do daiquiri de banana, que também é citado por Terry Pratchett (deve ser coisa de inglês essa fixação por daiquiri de banana). Bom, ai vai a receita (versão do excelente drinksmixer.com)
Traduzi a partir do áudio do texto que está nesse link
Ingredientes: Para 1 copo.
50 ml de rum branco.
15 ml de triple sec
1 banana
50 ml de suco de lima (eu sei, é complicado [substitua e não chore[)
1 1/2 colheres de sopa de açúcar (se achar que é muito não reclama e muda)
5 ou 6 cubos de gelo. (vai depender do tamanho do seu gelo).
1- Prepare a banana: corte nas pontas deixando um pouquinho de banana (não seja pão duro, banana é barato).
2- Tire a casca da banana (Oh! Cejura?!)
3- Corte em pequenas fatias para não precisar bater muito no liquidificador. Coloque no liquidificador.
4- Coloque o gelo no liquidificador.
5- Coloque o rum branco.
6- Coloque o Triple Sec.
7- Coloque uma dose de suco de lima. (difícil achar lima, eu sei, substitua ai pelo que você achar mais adequado)
8- Coloque o açúcar.
9- Ligue o liquidificador no mínimo, bata até ficar cremoso. (não é para chacinar o gelo)
10- para eventuais frescuras e decoração coloque aquela pontinha de banana na beirada do copo e um canudinho.
11- sirva-se, erga um brinde as bananas e allons-y!
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